RICERCA
A caratterizzare la spina dorsale di Mastro Matto, senza ombra di dubbio è l’incessante ricerca. La ricerca dedicata ai processi di lavorazione volti a una costante qualità, la ricerca verso nuovi prodotti e la ricerca volta a rendere sempre migliori le condizioni di consumo della nostra birra.
La continua ricerca è sinonimo di un atteggiamento positivo che vede al centro dei pensieri sempre il cliente. E’ una questione di etica del lavoro e rispetto del consumatore.
E così al centro delle nostre ricerche c’è sempre lo sviluppo tecnico e la scelta delle materie prime, sempre di massima qualità.
Da questo atteggiamento costruttivo edifichiamo la storia futura di Mastro Matto, dove sarà sempre esaltata la nostra volontà di essere vicini e immedesimarci col consumatore, che noi vogliamo si consideri come uno di noi e senta essere la birra di Mastro Matto la sua birra.